菠菜粉絲花生米
  記者從市場上瞭解到,近期花生米的價格出現了大幅度上漲。根據眾彩市場的監測數據顯示,目前花生米批發價在8-8.4元/公斤左右,而上周價格基本在7.4-7.6元/公斤左右,價格漲幅達到8.1%-10.5%左右。
  長時間不溫不火的花生價格為何突然之間出現大幅度回升呢。
  據花生經營商戶介紹,一方面是因為前期的花生價格比較低,魯花等油廠趁勢開始大量收購、囤貨,市場需求量大幅度增加。另一方面,目前市面上銷售的花生基本是去年的存貨,經過大半年的銷售存貨量逐漸減少,而今年的花生要等到8、9月份才能上市。因此,這次漲價可能要維持到今年8、9月新一季花生上市之時。柳 揚
  [今日食譜]菠菜粉絲花生米
  材料:菠菜、花生米、粉絲
  做法:1、菠菜洗凈,花生米炒熟,粉絲開水燙軟。2、菠菜放鍋里用開水焯一下。3、焯好水的菠菜擠乾水分,切段,粉絲切斷。4、放適量鹽調味,加蒜末,香油,芝麻醬適量調味。  (原標題:花生米漲價約一成)
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